Osötad granatäppeljuice

Fesenjan är en av de mest populära rätterna i Iran. Det är en sötsur gryta som innehåller valnötter och granatäppelsirap. Den ska koka länge på svag värme tills den nötiga smaken av valnötterna kommer fram och tills grytan blir härligt mustig och tjock i konsistensen. Vissa gillar fesenjan riktigt söt i smaken men jag föredrar min gryta syrlig och tillsätter därför bara lite socker. Fesenjan smakar desto godare dagen efter tillagning och kan med fördel förberedas dagen innan servering.

6 portioner fesenjan
g valnötter
g kycklingfilé
2 gula lökar
Ca dl granatäppelsirap
dl osötad granatäppeljuice (kan uteslutas)
2 tsk gurkmeja
1 tsk kanel
1 kycklingbuljongtärning (kan uteslutas)
Salt & peppar
Vatten
Tillsättning i grytan:
Citron och socker (justera mängd efter smak)
Servering:
Persiskt ris- recept HÄR!
Persisk salladsfat- recept HÄR!
Brödet på bilden ovan- recept HÄR!
Sellerigryta- recept HÄR!
Yoghurtdippsåsen på bilden- recept HÄR!
Fruktbål- recept HÄR!
(Övriga rätter på bilden ovan kommer på bloggen i dagarna)

RECEPT PÅ VEGANSK FESENJON HITTAR DU HÄR!

Gör såhär:
Värm ugnen till °. Lägg valnötterna på en ugnsplåt och rosta d

  • osötad granatäppeljuice

    • Granatäpple

    Granatäpple har historiskt använts för både utvärtes och invärtes medicinsk behandling. De många kärnorna och det gnistrande röda fruktköttet som omger dem innehåller flera olika antioxidanter, vitaminer och mineraler.

    Näring och biologiskt aktiva ämnen i granatäpple

    Granatäpple innehåller bland annat kalium, E-vitamin och polyfenoler. Polyfenolerna utgörs av exempelvis flavonoider (som antocyaniner), ellaginsyra och lignaner. Många av ämnena har biologiska effekter och antioxidativa egenskaper. Granatäpple är en riktig näringsbomb, helt enkelt!

    Eftersom våra produkter är klassade som livsmedel är det vi får säga om deras hälsoeffekter strängt begränsat. Vill du veta mer om de råvaror vi använder och vad de kan vara bra för, hänvisar vi dig därför till att själv söka information på internet eller på annat sätt. Här kan du läsa mer om reglerna kring närings- och hälsopåståenden.

    Granatäppeljuice, osötad och utan tillsatser

    Även om frukten kan vara svår att skala är den värd besväret. Men vill man göra det lite enklare för sig är granatäppeljuice ett utmärkt alternativ! För dig som älskar granatäpplets karaktäristiska smak och vill ha % granatäppeljui

    Granatäpplejuice fördelar till din välbefinnande och andra vanliga frågor

    Granatäpplejuice, ofta kallad "naturens superelixir", är full av viktiga näringsämnen, antioxidanter och föreningar med inflammationshämmande egenskaper. Dess livfulla, rubinröda nyans återspeglar dess stor mängd tillgångar eller förmögenhet av hälsofördelar, allt ifrån förbättrad hjärthälsa till matsmältningsstöd. 

    1. Fullpackad tillsammans kraftfulla antioxidanter

    Granatäpple juice, rik på polyfenoler, har potenta antioxidanter samt antiinflammatoriska attribut, vilket visar sig lovande när detta gäller för att hantera inflammatoriska sjukdomar liksom IBD (Inflammatorisk tarmsjukdom), RA (Ledgångsreumatism)och hjärt-kärlsjukdomar.  

    Medan djurstudier ger starka bevis, tyder begränsade försök vid människor vid fördelar på grund av hjärthälsa, hyperlipidemi och tillåtelse som diabetes och prostatacancer. Mer grundlig mänsklig undersökning behövs på grund av att bekräfta dess terapeutiska potential.   

    2. Främjar hjärthälsa

    Granatäpplejuice, rik på antioxidanter, stöder hjärthälsa genom för att minska oxidativ stress, sänka blodtrycket samt skydda kolesterol från oxidation. 

    • En studie ifrån indikerade för att granatäpplejuice är kapabel bidra mot at