Allergisk mot vitlök

Även om vitlök ofta påstås ha hälsofördelar, utvecklar människor ibland antingen allergi alternativt intolerans mot örten. Vitlöksallergier är negativa, ibland farliga, reaktioner nära intag, kontakt eller inandning av vitlök. Även angående födoämnesallergier existerar vanliga, existerar vitlöksallergi relativt sällsynt, även om ett intolerans mot vitlök existerar något vanligare. Symtom vid vitlöksallergi inkluderar orolig mage och kräkningar, nässelutslag samt utslag, andnöd eller väsande andning.

Allergier uppstår när kroppens immunförsvar reagerar på ofarliga ämnen likt om dem vore en hot. Kroppen producerar immunglobulin E (IgE), en typ av antikropp, för för att bekämpa dessa ämnen. Dessa antikroppar finns kvar inom systemet efter att dem först gjorts och fäster till olika celler, därför nästa gång den allergiska personen kommer i förbindelse med detta normalt ofarliga ämnet irriteras de IgE-belagda cellerna samt stora mängder histaminer samt andra kemikalier frigörs. detta är därför efterföljande allergiska reaktioner ofta är värre än den initiala reaktionen.

Pulverad, krossad alternativt hel vitlök kan varenda orsaka reaktioner hos känsliga personer. Vitlöksdamm som oavsiktligt andas in kan även orsaka ett reaktion. nära skärning från färs

Korsreaktioner ger oftast milda symtom

Pollenallergi är den vanligaste allergiformen i Sverige. Cirka fjorton procent av barnen och 25 procent av de vuxna reagerar på pollen i någon form. Strukturen på de allergiframkallande ämnena (allergenen) i pollen liknar ibland dem som finns i frukter, bär och grönsaker. Därför händer det att pollenallergiker även får symtom när de äter dessa saker, så kallade korsreaktioner. Den vanligaste korsreaktionen är mellan björkpollen och nötter, äpplen och stenfrukter. Korsreaktioner ger oftast milda symtom och därför behöver pollenallergiker sällan avstå från att äta viss mat.
– Nej, det är inte säkert. Men det är också en mängdfråga. En liten mängd ger kanske inga symtom, medan en större mängd ger milda symtom. Möjligen blir det en naturlig vaccination när man äter små mängder, men det vet vi inte. Vi brukar dock inte rekommendera strikt elimination vid korsreaktioner, säger Ulf Bengtsson, som är docent i allergologi.

Skala och värma

Symtomen vid korsreaktioner består ofta av svullna läppar samt klåda i mun och svalg. Det senare kallas ibland för det orala allergisyndromet. Allvarligare symtom som nässelutslag, mag-tarmproblem och andningsbe

Kan du ha en vitlöksallergi?

Vitlök är en glödlampa från Lily änds för att smaka mat, det säljs också allmänt som ett pulver eller olja.

Vissa människor tar vitlökstillskott för sina potentiella fördelar, som att sänka kolesterol och högt blodtryck.

Sanna vitlöksallergier är sällsynta, och en person är mersannolikt att ha en intolerans.I den här artikeln tittar vi på symtom på vitlöksallergier och beskriver också livsmedel för att undvika och hur man kan förhindra en allergisk reaktion.

Symtom

En allergi inträffar när kroppen kommer i kontakt med ett främmande substans och överreagerar och frigör inflammatoriska immunceller.

Dessa reaktioner kan variera från mild till en person har en mild reaktion vid en punkt, kan de ha en allvarlig reaktion senare.

Symtom förknippade med en matallergi inkluderar:

• En hosta
• Svårigheter att svälja
• yrsel
• kupor
• magkramp
• Tingling, särskilt runt munnen


• kräkning

pipande

Vid det mest allvarliga kan en vitlöksallergi utlösa får halsen att svälla, vilket kan göra det svårt att andas.

En person kan också ha en vitlöksintolerans, vilket skiljer sig från en intolerans kan orsaka obehagliga symtom men utlö