Att göra på äggulor

8 sätt att använda överbliven äggula eller äggvita på

När ett recept bara kräver äggvita eller äggulor är det synd att slänga den andra hälften av ägget, eller hur? Men de goda nyheterna är att det faktiskt inte behövs. Med den här lilla guiden lär du dig både hur du förvarar dem och du får även användbara tips på hur du kan använda dem till andra recept.

Hur förvarar du äggvita?

Äggvita håller sig i kylen i upp till två dagar, men de kan också frysas i upp till tre månader. Lägg dem i fryspåsar eller ännu smartare, i isformar – vilket gör det enklare att använda precis så många som du behöver. Kom ihåg: När du väl har tinat upp dem kan de inte frysas igen. För bästa resultat bör du tina dem i kylen över natten innan användning. 

Hur förvarar man äggulan? 

Äggulor håller också i cirka två dagar i kylen, men torkar lätt ut. För att undvika detta bör de förvaras i små behållare där så lite luft kommer in. Det går även bra att förvara dem i fryspåsar men se till så att du pressar ut all överflödig luft innan du försluter påsen. 

4 tips på vad du kan göra med äggvita

Maränger

Det här är väl ändå det ultimata sättet att använda äggvitor på? Fluffiga marä

Tråd:
6 äggulor ovan, vad fullfölja jag tillsammans dom?

Inlägg

@the_mama97mia

Nötmarängbakelse
dock hoppsan, detta var bara det för att det existerar marängbotten ja, då går det åt vitor tillsammans med Men krämen kan ni ju utföra o äga på annat bakverk?

@the_mama97mia

Ha enstaka gula inom håret såsom inpackning

Jag ska leta efter en på nötmarängbakelser där jag tror man gör hudvård på äggulorna, de godaste bakelser jag ätit.

@redd

Du är kapabel ju ständigt prova för att göra pasta, lite slitigt utan manskin men tydligt görbart samt dessutom trevligt.

@charlottat

ja, det går att frysa in både gulor samt vitor, samt spara tillsammans till nåt när man får enstaka eller numeriskt värde över. bara gulor ovan då skulle jag nog satsa vid nån chokladmousse med bara gulor inom, eller rårörd vaniljsås. carbonara som nån skrev ovan är ju oxå utmärkt. har man hund förmå man röra ner ett gula inom maten - bra på grund av pälsen..

@vitman

Du kunna använda 4 gulor mot att utföra rödvinbärsparfait

rör tillsammans 4 äggulor med 2 dl florsocker
vispa 3 dl grädde och blanda i.
Mosa 4 dl röda vinbär med potatismosstöten och rotera eller sväng ner inom smeten.
Häll i enstaka vattensköljd form eller gestalt och kylapparat i fyra timmar.
Tag fram ca 30 min före servering
Mums.
ps. receptet finns på florsocker palaete

augusti 12,

Topp 10 sätt med överblivna äggvitor och äggulor

Om du är en ivrig bagare kommer du att känna till processen att separera ägg. De binära egenskaperna hos äggulor och vita betyder att de kan användas på mycket olika sätt. Genomskinliga vita ger lätthet men också kropp till desserter som maränger och makron, medan djupgula äggulor är rika och oljiga, vilket gör dem till ett perfekt bindemedel. Många recept kräver det ena, men inte det andra, så om du står inför en skål överblivna vita eller äggulor, försök använda dem med ett av våra förslag.

Hur man lagrar äggvitor

Äggvita förvaras i kylen i upp till två dagar, men de kan också frysas i upp till tre månader. Lägg dem i fryspåsar eller enskilda isbitar så att du kan använda så många du behöver. Märk dem noggrant och notera antalet vita &#; när du har tömt dem kan de inte gå tillbaka in i frysen. Tina i kylen över natten innan du använder.

Hur man lagrar äggulor

Äggulor kommer också att finnas kvar i två dagar i kylen men torka ut lätt, särskilt vid frysning, så vi rekommenderar det inte. Tillsätt lite vatten till dem när du lagrar dem så att de förblir smörjda.

Försök alltid att köpa britti

  • att göra på äggulor